Información general acerca del chorizo
El chorizo es un embutido que contienen 21,18 gramos de proteínas, 1,90 gramos de carbohidratos, 29,30 gramos de grasa y 1,90 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 356 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas K, B3, B4 y B9.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del chorizo a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del chorizo además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del chorizo pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del chorizo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con chorizo sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características del chorizo con otros alimentos.
Propiedades del chorizo
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el chorizo.
Este alimento, pertenece al grupo de los embutidos.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el chorizo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El chorizo es un alimento rico en sodio ya que 100 g. de esta carne contienen 2300 mg. de sodio.
Entre las propiedades nutricionales del chorizo cabe destacar que 100 gramos de chorizo tienen los siguientes nutrientes:
- 2,10 mg. de hierro.
- 21,18 g. de proteínas.
- 18,40 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 180 mg. de potasio.
- 10,90 mg. de yodo.
- 1,20 mg. de zinc.
- 1,90 g. de carbohidratos.
- 10,30 mg. de magnesio.
- trazas de vitamina A.
- 0,33 mg. de vitamina B1.
- 0,15 mg. de vitamina B2.
- 11,47 mg. de vitamina B3.
- 0,90 ug. de vitamina B5.
- 0,14 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 0,90 ug. de vitamina B9.
- 0,90 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- 0,29 mg. de vitamina E.
- 6 ug. de vitamina K.
- 270 mg. de fósforo.
- 356 kcal. de calorías.
- 72,60 mg. de colesterol.
- 29,30 g. de grasa.
- 1,90 g. de azúcar.
- 0 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional del chorizo
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del chorizo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del chorizo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 356 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 29,30 g. | ||
| Colesterol | 72,60 mg. | ||
| Sodio | 2300 mg. | ||
| Carbohidratos | 1,90 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 1,90 g. | ||
| Proteínas | 21,18 g. | ||
| Vitamina A | 0,00 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 0,90 ug. | Calcio | 18,40 mg. |
| Hierro | 2,10 mg. | Vitamina B3 | 11,47 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
Recetas con chorizo
La siguiente lista, muestra recetas que contienen este alimento entre sus ingredientes:
Comprar chorizo
Si te interesa comprar chorizo, aquí podrás encontrar este alimento y productos relacionados con el chorizo.
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Alimentos relacionados con el chorizo
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Cabeza de jabalí | Chistorra | Chopped de cerdo |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar el chorizo con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del chorizo y el alimento seleccionado.
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