A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos del queso brie, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los quesos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 1363 mg. | Leucina | 1954 mg. |
| Ácido glutámico | 4431 mg. | Lisina | 1868 mg. |
| Alanina | 867 mg. | Metionina | 600 mg. |
| Arginina | 743 mg. | Prolina | 2487 mg. |
| Cistina | 144 mg. | Serina | 1182 mg. |
| Fenilalanina | 1172 mg. | Tirosina | 1210 mg. |
| Glicina | 391 mg. | Treonina | 762 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 324 mg. |
| Histidina | 724 mg. | Valina | 1353 mg. |
| Isoleucina | 1029 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas del queso brie son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de queso brie.
Otras tablas nutricionales de este queso:
Aminoácidos de alimentos relacionados con el queso brie
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con el queso brie:
 |  |  |
| Aminoácidos de la leche condensada azucarada | Aminoácidos de la leche condensada desnatada con azucar | Aminoácidos de la leche en polvo desnatada |