A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de las castañas asadas, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los frutos secos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 686 mg. | Leucina | 235 mg. |
| Ácido glutámico | 513 mg. | Lisina | 235 mg. |
| Alanina | 265 mg. | Metionina | 94 mg. |
| Arginina | 284 mg. | Prolina | 209 mg. |
| Cistina | 126 mg. | Serina | 199 mg. |
| Fenilalanina | 168 mg. | Tirosina | 110 mg. |
| Glicina | 205 mg. | Treonina | 141 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 44 mg. |
| Histidina | 110 mg. | Valina | 223 mg. |
| Isoleucina | 156 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de las castañas asadas son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de castañas asadas.
Otras tablas nutricionales de este fruto seco:
Aminoácidos de alimentos relacionados con las castañas asadas
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con las castañas asadas:
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| Aminoácidos del albaricoque seco | Aminoácidos de la almendra frita salada sin cáscara | Aminoácidos de la almendra sin cáscara |