A coninuación, se muestran las vitaminas del bacalao salado, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los salazones de pescado:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico añadido | 0 ug. | Vitamina A | 15 ug. |
| Alfa caroteno | 0 ug. | Vitamina B1 | 0,08 mg. |
| Alfatocoferol | 0 mg. | Vitamina B12 | 5 ug. |
| Beta caroteno | 0 ug. | Vitamina B2 | 0,45 mg. |
| Beta criptoxantina | 0 ug. | Vitamina B3 | 15,10 mg. |
| Betacaroteno | 0 ug. | Vitamina B5 | 1,67 ug. |
| Betatocoferol | 0 mg. | Vitamina B6 | 0,60 mg. |
| Caroteno | 0 ug. | Vitamina B7 | 0 ug. |
| Deltatocoferol | 0 mg. | Vitamina B9 | 14 ug. |
| Folatos alimentarios | 14 ug. | Vitamina C | 0,10 mg. |
| Gammatocoferol | 0 mg. | Vitamina D | 5 ug. |
| Niacina preformada | 1,10 mg. | Vitamina E | 1,30 mg. |
| Retinol | 15 ug. | Vitamina K | 0,01 ug. |
| Tocoferoles totales | 0 mg. |
La cantidad de vitaminas que muestra esta tabla corresponde a 100 gramos de bacalao salado.
A continuación se muestra el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas que aportan 100 gramos de bacalao salado a nuestra dieta:
- Vitamina A: 2%
- Vitamina B1: 7%
- Vitamina B12: 200%
- Vitamina B2: 32%
- Vitamina B3: 94%
- Vitamina B6: 43%
- Vitamina B9: 7%
- Vitamina D: 100%
- Vitamina E: 11%
La cantidad diaria recomendada se especifica de acuerdo a la legislación española (Real Decreto 1487/2009, de 26 de septiembre).
Además de las vitaminas del bacalao salado, puedes ver otras tablas nutricionales de este alimento seleccionando el correspondiente enlace de la siguiente lista:
Vitaminas de alimentos relacionados con el bacalao salado
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de vitaminas de alimentos relacionados con el bacalao salado:
