En la siguiente lista puedes ver legumbres en conserva con la mayor cantidad de vitamina C de su categoría ordenados de mayor a menor por cantidad de este nutriente:
- Judías pintas en conserva: La proporción de vitamina C que aporta este alimento es de 1,0 mg. por cada 100 gramos.
- Garbanzos en conserva: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 0,001 mg. de vitamina C.
- Judías blancas en conserva: Este alimento tiene una cantidad de vitamina C de 0,001 mg. en cada 100 gramos.
- Lentejas en conserva: La vitamina C que aportan 100 gramos de este alimento es 0,001 mg.
Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y puede variar según la preparación de los alimentos.