El hierro es un mineral que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más información y propiedades del hierro.
En la siguiente lista puedes ver condimentos con la mayor cantidad de hierro de su categoría ordenados de mayor a menor por cantidad de este nutriente:
- Orégano seco: La proporción de hierro que aporta este alimento es de 44,0 mg. por cada 100 gramos.
- Laurel: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 43,0 mg. de hierro.
- Canela: Este alimento tiene una cantidad de hierro de 38,07 mg. en cada 100 gramos.
- Pimentón: El hierro que aportan 100 gramos de este alimento es 23,6 mg.
- Pimienta blanca: El aporte de hierro de 100 gramos de este alimento es de 14,3 mg.
- Pimienta negra: En cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 11,2 mg. de hierro.
- Azafrán: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede extraer hasta 11,1 mg.
- Menta fresca: Al consumir este alimento, 100 gramos proporcionan a nuestro organismo 5,08 mg. de hierro.
- Levadura: 100 gramos consumidos de este alimento, proporcionan a nuestro organismo 3,7 mg. de hierro.
- Perejil: Este alimento proporciona a nuestro organismo 3,6 mg. de hierro por cada 100 gramos.
Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y puede variar según la preparación de los alimentos.