A coninuación, se muestran la cantidad de aminoácidos de las almejas, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los mariscos y derivados:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Ácido aspártico | 1484 mg. | Leucina | 1083 mg. |
| Ácido glutámico | 2093 mg. | Lisina | 1149 mg. |
| Alanina | 930 mg. | Metionina | 342 mg. |
| Arginina | 1123 mg. | Prolina | 627 mg. |
| Cistina | 202 mg. | Serina | 689 mg. |
| Fenilalanina | 551 mg. | Tirosina | 492 mg. |
| Glicina | 962 mg. | Treonina | 662 mg. |
| Hidroxiprolina | 0 mg. | Triptofano | 172 mg. |
| Histidina | 295 mg. | Valina | 622 mg. |
| Isoleucina | 668 mg. |
Estos aminácidos se combinan para formar proteínas. Las proteínas de las almejas son usadas por nuestro organismo para formar nuestros músculos y también son necesarias para mantener nuestra masa muscular.
La cantidad de aminoácidos que muestra la tabla anterior, corresponde a 100 gramos de almejas.
Otras tablas nutricionales de este alimento:
Aminoácidos de alimentos relacionados con las almejas
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de aminoácidos de alimentos relacionados con las almejas:
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| Aminoácidos de las almejas y berberechos en conserva | Aminoácidos de los berberechos | Aminoácidos de los caracoles |