En la siguiente lista puedes ver tubérculos y raíces con la menor cantidad de sodio de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Patatas nuevas: La cantidad de sodio que tiene este alimento es de 2,7 mg. por cada 100 gramos.
- Tapioca: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 4,0 mg. de sodio.
- Patatas viejas: Este alimento tiene una cantidad de sodio de 7,0 mg. en cada 100 gramos.
- Rábano: Este alimento sólamente aporta 21,0 mg. de sodio por cada 100 gramos.
- Nabo: El sodio que aportan 100 gramos de este alimento es 58,0 mg.
- Remolacha: El aporte de sodio de 100 gramos de este alimento es de 58,0 mg.
- Zanahoria: La cantidad de sodio que contiene este alimento es de 61,0 mg. por cada 100 gramos.