Información general acerca del sofrito
El sofrito es una salsa que contienen 1,10 gramos de proteínas, 4,70 gramos de carbohidratos, 21 gramos de grasa y 4,70 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 215 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas E y B4. Además de estas propiedades, el sofrito contienen potasio.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del sofrito a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del sofrito además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del sofrito pueden variar según el tipo y la cantidad de la salsa, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del sofrito, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con sofrito sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características del sofrito con otros alimentos.
Propiedades del sofrito
Entre los alimentos de la categoría de las salsas y condimentos que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el sofrito.
Este alimento, pertenece al grupo de las salsas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el sofrito a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El sofrito es un alimento rico en vitamina E ya que 100 g. de esta salsa contienen 9,50 mg. de vitamina E.
Entre las propiedades nutricionales del sofrito cabe destacar que 100 gramos de sofrito tienen los siguientes nutrientes:
- 0,20 mg. de hierro.
- 1,10 g. de proteínas.
- 8 mg. de calcio.
- 1,40 g. de fibra.
- 401 mg. de potasio.
- 0 mg. de yodo.
- 0 mg. de zinc.
- 4,70 g. de carbohidratos.
- 11 mg. de magnesio.
- 493 mg. de sodio.
- 0 ug. de vitamina A.
- 0 mg. de vitamina B1.
- 0 mg. de vitamina B2.
- 0 mg. de vitamina B3.
- 0,60 ug. de vitamina B5.
- 0 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 0 ug. de vitamina B9.
- 0 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- 0 ug. de vitamina D.
- 0 ug. de vitamina K.
- 8 mg. de fósforo.
- 215 kcal. de calorías.
- 0 mg. de colesterol.
- 21 g. de grasa.
- 4,60 g. de azúcar.
- 0 mg. de purinas.
Beneficios del sofrito
El sofrito, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Esta salsa también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson
Tablas de información nutricional del sofrito
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del sofrito así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del sofrito. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 215 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 21 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 493 mg. | ||
| Carbohidratos | 4,70 g. | ||
| Fibra | 1,40 g. | ||
| Azúcares | 4,60 g. | ||
| Proteínas | 1,10 g. | ||
| Vitamina A | 0 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 8 mg. |
| Hierro | 0,20 mg. | Vitamina B3 | 0 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta salsa.
Comprar sofrito
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Alimentos relacionados con el sofrito
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta salsa. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Alioli | Mayonesa comercial | Mayonesa ligera |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar el sofrito con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del sofrito y el alimento seleccionado.
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