En la siguiente lista puedes ver legumbres secas con la menor cantidad de potasio de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Lentejas: La cantidad de potasio que tiene este alimento es de 837 mg. por cada 100 gramos.
- Garbanzos: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 875 mg. de potasio.
- Guisantes secos: Este alimento tiene una cantidad de potasio de 941 mg. en cada 100 gramos.
- Habas secas: Este alimento sólamente aporta 1090 mg. de potasio por cada 100 gramos.
- Judías blancas: El potasio que aportan 100 gramos de este alimento es 1337 mg.
- Judías pintas: El aporte de potasio de 100 gramos de este alimento es de 1406 mg.
- Soja: La cantidad de potasio que contiene este alimento es de 1799 mg. por cada 100 gramos.