En la siguiente lista puedes ver legumbres secas con la menor cantidad de colesterol de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Garbanzos: No tiene colesterol entre sus nutrientes.
- Guisantes secos: Es un alimento sin colesterol.
- Habas secas: Este alimento no contiene colesterol.
- Judías blancas: Es un alimento que carece de colesterol.
- Judías pintas: Es un alimento que no tiene colesterol.
- Lentejas: Es un alimento que no proporciona colesterol a nuestro organismo.
- Soja: El colesterol es un nutriente que no se encuentra en este alimento.