El potasio es un mineral que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más información y propiedades del potasio.
En la siguiente lista puedes ver legumbres secas con la mayor cantidad de potasio de su categoría ordenados de mayor a menor por cantidad de este nutriente:
- Soja: La proporción de potasio que aporta este alimento es de 1799,0 mg. por cada 100 gramos.
- Judías pintas: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 1406,0 mg. de potasio.
- Judías blancas: Este alimento tiene una cantidad de potasio de 1337,0 mg. en cada 100 gramos.
- Habas secas: El potasio que aportan 100 gramos de este alimento es 1090,0 mg.
- Guisantes secos: El aporte de potasio de 100 gramos de este alimento es de 941,0 mg.
- Garbanzos: En cada 100 gramos de este alimento, se puede encontrar 875,0 mg. de potasio.
- Lentejas: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede extraer hasta 837,0 mg.
Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y puede variar según la preparación de los alimentos.