En esta página puedes ver una tabla comparativa con las principales propiedades nutricionales de las berenjenas y el hígado de vaca. El conocer la diferencia de nutrientes que contienen estos alimentos, te ayudará a planificar tu dieta para que sea más equilibrada y saludable.
Además de comparar los nutrientes de las berenjenas con los nutrientes el hígado de vaca, también puedes comparar los nutrientes de otros alimentos usando el comparador de alimentos. Mediante el comparador de alimentos, podrás encontrar los alimentos más adecuados para tí.
Si haces click sobre las imágenes de los alimentos de la comparativa, podrás ver información detallada de sus características y propiedades nutricionales.
 berenjenas |  hígado de vaca | |
|---|---|---|
| Calorías | 21,02 kcal. | 130 kcal. |
| Grasa | 0,18 g. | 3,38 g. |
| Colesterol | 0 mg. | 261 mg. |
| Sodio | 3 mg. | 116 mg. |
| Carbohidratos | 2,39 g. | 5,30 g. |
| Fibra | 2,50 g. | 0 g. |
| Azúcares | 2,20 g. | 0 g. |
| Proteínas | 1,25 g. | 19,50 g. |
| Vitamina A | 8,44 ug. | 18000 ug. |
| Vitamina C | 5,87 mg. | 32 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | 65 ug. |
| Calcio | 16,39 mg. | 6,10 mg. |
| Hierro | 0,40 mg. | 6,90 mg. |
| Vitamina B3 | 0,75 mg. | 17,80 mg. |
La cantidad de nutrientes de esta tabla corresponden a 100 gramos de berenjenas y la misma cantidad de hígado de vaca. Recuerda que los valores nutricionales pueden variar dependiendo del tipo de alimento y la preparación. Cocinar los alimentos puede modificar los valores de sus nutrientes. Los valores de nutrientes de las berenjenas y el hígado de vaca presentados en esta tabla son únicamente orientativos. Haz click en las imágenes de los alimentos sobre la tabla de nutrientes si quieres ver más detalles sobre las propiedades nutricionales de las berenjenas y el hígado de vaca.
Compara los nutrientes de las berenjenas con otros alimentos
A continuación puedes comparar las propiedades de las berenjenas con otros alimentos relacionados. Haz click en la imagen para ver la tabla comparativa de nutrientes de las berenjenas y cada alimento.
| Acelgas | Ajo | Alcachofa |
|---|---|---|
 |  |  |
Aquí podrás encontrar los alimentos más adecuados para tí de acuerdo a tus necesidades nutricionales con el fin de conseguir una dieta sana y equilibrada.
Haz click en el siguiente enlace para ver más comparativas de nutrientes de las berenjenas con los nutrientes de otros almientos. También puedes usar el comparador de alimentos para comparar las propiedades nutricionales de dos alimentos cualquiera.