En la siguiente lista puedes ver verduras frescas con la menor cantidad de potasio de su categoría ordenados de menor a mayor por cantidad de este nutriente:
- Algas wakame crudas: La cantidad de potasio que tiene este alimento es de 50,0 mg. por cada 100 gramos.
- Algas musgo de irlanda crudas: 100 gramos de este alimento, aportan a nuestro organismo 63,0 mg. de potasio.
- Grelos: Este alimento tiene una cantidad de potasio de 80,0 mg. en cada 100 gramos.
- Algas kelp crudas: Este alimento sólamente aporta 89,0 mg. de potasio por cada 100 gramos.
- Pimiento verde: El potasio que aportan 100 gramos de este alimento es 120,0 mg.
- Pepino: El aporte de potasio de 100 gramos de este alimento es de 140,0 mg.
- Pimiento rojo: La cantidad de potasio que contiene este alimento es de 160,0 mg. por cada 100 gramos.
- Cebolla: Este alimento contiene tan sólo 162,0 mg. de potasio por cada 100 gramos.
- Espárragos verdes: Este alimento únicamente proporciona una cantidad de 202,0 mg. de potasio por cada 100 gramos.
- Berenjenas: La cantidad de potasio que tiene este alimento es de 210,0 mg. por cada 100 gramos.