Información general acerca del solomillo de ternera
El solomillo de ternera es un tipo de carne que contienen 20,18 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 2,50 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 103 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B9, K, B12 y B3. Además de estas propiedades, el solomillo de ternera contienen potasio.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del solomillo de ternera a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del solomillo de ternera además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del solomillo de ternera pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del solomillo de ternera, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con solomillo de ternera sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características del solomillo de ternera con otros alimentos.
Propiedades del solomillo de ternera
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el solomillo de ternera.
Este alimento, pertenece al grupo de la carne de vacuno.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el solomillo de ternera a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El solomillo de ternera se encuentra entre los alimentos bajos en azúcar ya que este alimento no contiene azúcar.
Entre las propiedades nutricionales del solomillo de ternera cabe destacar que 100 gramos de solomillo de ternera tienen los siguientes nutrientes:
- 2,60 mg. de hierro.
- 20,18 g. de proteínas.
- 9,20 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 356 mg. de potasio.
- 4,90 mg. de yodo.
- 3,10 mg. de zinc.
- trazas de carbohidratos.
- 19,60 mg. de magnesio.
- 55 mg. de sodio.
- trazas de vitamina A.
- 0,12 mg. de vitamina B1.
- 0,24 mg. de vitamina B2.
- 10,55 mg. de vitamina B3.
- 0,33 ug. de vitamina B5.
- 0,35 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 8,20 ug. de vitamina B9.
- 2 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- trazas de vitamina E.
- 7 ug. de vitamina K.
- 157 mg. de fósforo.
- 103 kcal. de calorías.
- 67 mg. de colesterol.
- 2,50 g. de grasa.
- 110 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional del solomillo de ternera
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del solomillo de ternera así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del solomillo de ternera. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 103 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 2,50 g. | ||
| Colesterol | 67 mg. | ||
| Sodio | 55 mg. | ||
| Carbohidratos | 0,00 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 0 g. | ||
| Proteínas | 20,18 g. | ||
| Vitamina A | 0,00 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 2 ug. | Calcio | 9,20 mg. |
| Hierro | 2,60 mg. | Vitamina B3 | 10,55 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
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Alimentos relacionados con el solomillo de ternera
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta carne. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Solomillo de vaca | Solomillo de buey | Lomo de ternera |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar el solomillo de ternera con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del solomillo de ternera y el alimento seleccionado.
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