Información general acerca del sargo
El sargo es un pescado azul que contienen 15 gramos de proteínas, 1 gramos de carbohidratos, 4,40 gramos de grasa y 1 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 104 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B3, B9 y B12. Además de estas propiedades, el sargo contienen potasio.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del sargo a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del sargo además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del sargo pueden variar según el tipo y la cantidad del pescado, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del sargo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con sargo sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características del sargo con otros alimentos.
Propiedades del sargo
Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el sargo.
Este alimento, pertenece al grupo de los pescado azul.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el sargo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales del sargo cabe destacar que 100 gramos de sargo tienen los siguientes nutrientes:
- 1 mg. de hierro.
- 15 g. de proteínas.
- 30 mg. de calcio.
- 0 g. de fibra.
- 350 mg. de potasio.
- 7 mg. de yodo.
- 0,50 mg. de zinc.
- 1 g. de carbohidratos.
- 30 mg. de magnesio.
- 77 mg. de sodio.
- 48 ug. de vitamina A.
- 0,06 mg. de vitamina B1.
- 0,08 mg. de vitamina B2.
- 6 mg. de vitamina B3.
- 0,15 ug. de vitamina B5.
- 0,19 mg. de vitamina B6.
- 0 ug. de vitamina B7.
- 5 ug. de vitamina B9.
- 2,90 ug. de vitamina B12.
- 0 mg. de vitamina C.
- trazas de vitamina D.
- 0,40 mg. de vitamina E.
- 0,02 ug. de vitamina K.
- 264 mg. de fósforo.
- 104 kcal. de calorías.
- 70 mg. de colesterol.
- 4,40 g. de grasa.
- 1 g. de azúcar.
- 0 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional del sargo
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del sargo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del sargo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 104 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 4,40 g. | ||
| Colesterol | 70 mg. | ||
| Sodio | 77 mg. | ||
| Carbohidratos | 1 g. | ||
| Fibra | 0 g. | ||
| Azúcares | 1 g. | ||
| Proteínas | 15 g. | ||
| Vitamina A | 48 ug. | Vitamina C | 0 mg. |
| Vitamina B12 | 2,90 ug. | Calcio | 30 mg. |
| Hierro | 1 mg. | Vitamina B3 | 6 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este pescado.
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Alimentos relacionados con el sargo
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con este pescado. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Anguila | Angulas | Arenque |
|---|---|---|
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar el sargo con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del sargo y el alimento seleccionado.
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