A coninuación, se muestran la cantidad de minerales del azafrán, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de los condimentos:
| Nutriente | Cantidad | Nutriente | Cantidad |
|---|---|---|---|
| Aluminio | 0 ug. | Fósforo | 252 mg. |
| Azufre | 0 mg. | Hierro | 11,10 mg. |
| Bromo | 0 ug. | Yodo | 0 mg. |
| Calcio | 111 mg. | Magnesio | 264 mg. |
| Zinc | 1,09 mg. | Manganeso | 28,41 mg. |
| Cloro | 0 mg. | Níquel | 0 ug. |
| Cobalto | 0 ug. | Potasio | 1724 mg. |
| Cobre | 0,33 mg. | Selenio | 5,60 ug. |
| Cromo | 0 ug. | Sodio | 148 mg. |
| Flúor | 0 ug. |
La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de azafrán.
Otras tablas nutricionales de este condimento:
Minerales de alimentos relacionados con el azafrán
A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de minerales de alimentos relacionados con el azafrán:
