Jamón serrano

Información general acerca del jamón serrano

El jamón serrano es un embutido que contienen 21,37 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 5,60 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 136 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, K, B1 y B6.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del jamón serrano a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del jamón serrano además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes del jamón serrano pueden variar según el tipo y la cantidad de la carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del jamón serrano, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con jamón serrano sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características del jamón serrano con otros alimentos.

Propiedades del jamón serrano

Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el jamón serrano.

Este alimento, pertenece al grupo de los embutidos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el jamón serrano a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

El jamón serrano es un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de esta carne contienen 0,57 mg. de vitamina B1.

Este alimento también tiene una alta cantidad de sodio. La cantidad de sodio que tiene es de 2340 mg por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales del jamón serrano cabe destacar que 100 gramos de jamón serrano tienen los siguientes nutrientes:

• 2,30 mg. de hierro.
• 21,37 g. de proteínas.
• 12,70 mg. de calcio.
• 0 g. de fibra.
• 250 mg. de potasio.
• 11,40 mg. de yodo.
• 2,20 mg. de zinc.
• 0 g. de carbohidratos.
• 17,10 mg. de magnesio.
• 0 ug. de vitamina A.
• 0,25 mg. de vitamina B2.
• 6,70 mg. de vitamina B3.
• 0 ug. de vitamina B5.
• 0,41 mg. de vitamina B6.
• 0 ug. de vitamina B7.
• trazas de vitamina B9.
• trazas de vitamina B12.
• 0 mg. de vitamina C.
• trazas de vitamina D.
• 0,08 mg. de vitamina E.
• 11 ug. de vitamina K.
• 223 mg. de fósforo.
• 136 kcal. de calorías.
• 70,90 mg. de colesterol.
• 5,60 g. de grasa.
• 0 g. de azúcar.
• 0 mg. de purinas.

Beneficios del jamón serrano

Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del jamón serrano, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.