Coles de bruselas

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Descubre cuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos

Información general acerca de las coles de bruselas

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de las coles de bruselas a modo de resumen.

Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de las coles de bruselas además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Coles de bruselas

Las proporciones de los nutrientes de las coles de bruselas pueden variar según el tipo y la cantidad de la verdura, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de las coles de bruselas, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con coles de bruselas sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de las coles de bruselas con otros alimentos.

Propiedades de las coles de bruselas

Entre los alimentos de la categoría de las verduras y hortalizas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las .

Este alimento, pertenece al grupo de las verduras frescas.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las coles de bruselas a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Las coles de bruselas son un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de esta verdura contienen 236 ug. de vitamina K.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina C. La cantidad de vitamina C que tiene es de 112 mg por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales de las coles de bruselas cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1 mg. de hierro, 4,44 g. de proteínas, 33 mg. de calcio, 4,40 g. de fibra, 451 mg. de potasio, 0,70 mg. de yodo, 0,54 mg. de zinc, 3,29 g. de carbohidratos, 22 mg. de magnesio, 9,20 mg. de sodio, 79 ug. de vitamina A, 0,13 mg. de vitamina B1, 0,13 mg. de vitamina B2, 1,03 mg. de vitamina B3, 1 ug. de vitamina B5, 0,34 mg. de vitamina B6, 0,40 ug. de vitamina B7, 101 ug. de vitamina B9, 0 ug. de vitamina B12, 0 ug. de vitamina D, 0,56 mg. de vitamina E, 84 mg. de fósforo, 42,66 kcal. de calorías, 0 mg. de colesterol, 0,34 g. de grasa, 2,80 g. de azúcar y 69 mg. de purinas.

Beneficios de las coles de bruselas

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo de las coles de bruselas sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta verdura puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia.

El elevado contenido de vitamina K en esta verdura hace que tomar las coles de bruselas sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es beneficioso para el metabolismo de los huesos.

Tablas de información nutricional de las coles de bruselas

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de las coles de bruselas así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de las coles de bruselas. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

Calorías42,66 kcal.
Grasa0,34 g.
Colesterol0 mg.
Sodio9,20 mg.
Carbohidratos3,29 g.
Fibra4,40 g.
Azúcares2,80 g.
Proteínas4,44 g.
Vitamina A79 ug.Vitamina C112 mg.
Vitamina B120 ug.Calcio33 mg.
Hierro1 mg.Vitamina B31,03 mg.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta verdura.

Alimentos relacionados con las coles de bruselas

A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta verdura. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:

Si lo deseas, también puedes comparar las coles de bruselas con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de las coles de bruselas y el alimento seleccionado.

Ver más comparativas de nutrientes de las coles de bruselas

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