Carbohidratos del pepino

Alimentos

Descubre cuáles son las propiedades nutricionales que tienen los alimentos

A coninuación, se muestran una serie de tablas con la cantidad de carbohidratos del pepino, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las verduras frescas:

La siguiente tabla muestra una lista de la cantidad de hidratos de carbono simples del pepino:

NutrienteCantidadNutrienteCantidad
Azúcar1,80 g.Lactosa0 g.
Fructosa0,90 g.Maltosa0 g.
Galactosa0 g.Oligosacaridos0 g.
Glucosa0,90 g.Sacarosa0 g.

En la tabla siguiente, se muestra una lista de la cantidad de ácidos orgánicos del pepino:

NutrienteCantidadNutrienteCantidad
Ácido acetico0 g.Ácido oxalico0 g.
Ácido citrico0,02 g.Ácido tartarico0 g.
Ácido lactico0 g.Ácidos organicos disponibles0,26 g.
Ácido malico0,24 g.

A continuación, se muestra la lista de fitosteroles del pepino:

NutrienteCantidadNutrienteCantidad
Avenaesterol d50 mg.Estigmasterol0 mg.
Avenaesterol d70 mg.Estigmasterol d70 mg.
Beta sitosterol14 mg.Fitosterol14 mg.
Brasicaesterol0 mg.Otros fitosteroles0 mg.
Campesterol0 mg.

La tabla siguiente contiene los hidratos de carbono no disponibles del pepino:

NutrienteCantidadNutrienteCantidad
Almidón0,08 g.Lignina0,10 g.
Almidon resistente0 g.Polisacáridos no celulósicos insolubles0,10 g.
Celulosa0,30 g.Polisacáridos no celulósicos solubles0,20 g.

La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de pepino.

Otras tablas nutricionales de esta verdura:

Carbohidratos de alimentos relacionados con el pepino

A continuación se muestra una lista enlaces a las tablas de carbohidratos de alimentos relacionados con el pepino:

También te puede interesar...