Anacardos

Información general acerca de los anacardos

Los anacardos son un fruto seco que contienen 17,50 gramos de proteínas, 30,50 gramos de carbohidratos, 42,20 gramos de grasa y 30,50 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 577,60 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, K, B9 y A. Además de estas propiedades, los anacardos contienen potasio.

Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de los anacardos a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de los anacardos además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Las proporciones de los nutrientes de los anacardos pueden variar según el tipo y la cantidad del fruto seco, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de los anacardos, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.

Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con anacardos sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

En esta página también podrás las características de los anacardos con otros alimentos.

Propiedades de los anacardos

Entre los alimentos de la categoría de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los anacardos.

Este alimento, pertenece al grupo de los frutos secos.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los anacardos a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Los anacardos son un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de este fruto seco contienen 0,63 mg. de vitamina B1.

Este alimento también tiene una alta cantidad de magnesio. La cantidad de magnesio que tiene es de 267 mg por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales de los anacardos cabe destacar que 100 gramos de anacardos tienen los siguientes nutrientes:

• 2,80 mg. de hierro.
• 17,50 g. de proteínas.
• 31 mg. de calcio.
• 2,90 g. de fibra.
• 552 mg. de potasio.
• 10 mg. de yodo.
• 2,10 mg. de zinc.
• 30,50 g. de carbohidratos.
• 14 mg. de sodio.
• 10 ug. de vitamina A.
• 0,26 mg. de vitamina B2.
• 6,98 mg. de vitamina B3.
• 1,20 ug. de vitamina B5.
• 0,42 mg. de vitamina B6.
• 0 ug. de vitamina B7.
• 25 ug. de vitamina B9.
• 0 ug. de vitamina B12.
• 0,50 mg. de vitamina C.
• 0 ug. de vitamina D.
• 0,78 mg. de vitamina E.
• 26 ug. de vitamina K.
• 373 mg. de fósforo.
• 577,60 kcal. de calorías.
• 0 mg. de colesterol.
• 42,20 g. de grasa.
• 6,13 g. de azúcar.
• 0 mg. de purinas.

Beneficios de los anacardos

Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de los anacardos, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como este fruto seco son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.

Debido a su alta cantidad de calorías, este fruto seco no es recomendable para tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.