Información general acerca del aguacate
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del aguacate a modo de resumen. La información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y puede no ser totalmente exacta. Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del aguacate además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del aguacate pueden variar según el tipo y la cantidad de la fruta, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del aguacate, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con aguacate sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
Propiedades del aguacate
Entre los alimentos de la categoría de las frutas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el aguacate.
Este alimento, pertenece al grupo de las frutas frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el aguacate a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales del aguacate cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,49 mg. de hierro, 1,88 g. de proteínas, 12 mg. de calcio, 6,33 g. de fibra, 487 mg. de potasio, 1 mg. de yodo, 0,40 mg. de zinc, 0,40 g. de carbohidratos, 30 mg. de magnesio, 4,70 mg. de sodio, 12 ug. de vitamina A, 0,08 mg. de vitamina B1, 0,15 mg. de vitamina B2, 1,42 mg. de vitamina B3, 1,10 ug. de vitamina B5, 0,36 mg. de vitamina B6, 10 ug. de vitamina B7, 30 ug. de vitamina B9, 6 mg. de vitamina C, 1,30 mg. de vitamina E, 19 ug. de vitamina K, 43 mg. de fósforo, 233 kcal. de calorías, 23,50 g. de grasa, 0,40 g. de azúcar y 19 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional del aguacate
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del aguacate así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del aguacate. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 233 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 23,50 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 4,70 mg. | ||
| Carbohidratos | 0,40 g. | ||
| Fibra | 6,33 g. | ||
| Azúcares | 0,40 g. | ||
| Proteínas | 1,88 g. | ||
| Vitamina A | 12 ug. | Vitamina C | 6 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 12 mg. |
| Hierro | 0,49 mg. | Vitamina B3 | 1,42 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta fruta.
Recetas con aguacate
La siguiente lista, muestra recetas que contienen este alimento entre sus ingredientes:
Alimentos relacionados con el aguacate
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta fruta. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Arándanos | Albaricoque | Grosella roja |
|---|---|---|
 |  |  |
| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar el aguacate con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales del aguacate y el alimento seleccionado.