Información general acerca de la achicoria
La achicoria es una bebida que no contienen proteínas, contienen 2,44 gramos de carbohidratos, contienen 2,44 gramos de azúcar por cada 100 gramos y no tienen grasa, aportando 19,70 calorias a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B7, A, B9 y K.
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la achicoria a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la achicoria además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes de la achicoria pueden variar según el tipo y la cantidad de la bebida, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la achicoria, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esta información te puede ayudar comer mejor peparando recetas con achicoria sanas y nutritivas, sin embargo, la información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y podría no ser totalmente exacta por lo que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
En esta página también podrás las características de la achicoria con otros alimentos.
Propiedades de la achicoria
Entre los alimentos de la categoría de las bebidas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la achicoria.
Este alimento, pertenece al grupo de los cafés e infusiones.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la achicoria a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La achicoria se encuentra entre los alimentos bajos en calorías ya que 100 g. de este almiento contienen tan solo 19,70 kcal.
Entre las propiedades nutricionales de la achicoria cabe destacar que 100 gramos de achicoria tienen los siguientes nutrientes:
- 0,40 mg. de hierro.
- 0,50 g. de proteínas.
- 21 mg. de calcio.
- 1,26 g. de fibra.
- 170 mg. de potasio.
- 3 mg. de yodo.
- 0,20 mg. de zinc.
- 2,44 g. de carbohidratos.
- 6 mg. de magnesio.
- 4,30 mg. de sodio.
- 20 ug. de vitamina A.
- 0,06 mg. de vitamina B1.
- 0,03 mg. de vitamina B2.
- 0,30 mg. de vitamina B3.
- 0,42 ug. de vitamina B5.
- 0,01 mg. de vitamina B6.
- 4,80 ug. de vitamina B7.
- 14 ug. de vitamina B9.
- 0 ug. de vitamina B12.
- 5 mg. de vitamina C.
- 0 ug. de vitamina D.
- 0,10 mg. de vitamina E.
- 10 ug. de vitamina K.
- 26 mg. de fósforo.
- 0 mg. de colesterol.
- 0,60 g. de grasa.
- 2,44 g. de azúcar.
- 0,01 mg. de purinas.
Por su bajo en calorías, tomar la achicoria es recomendable para mantenerte en línea. Si piensas en realizar una dieta para bajar de peso, puedes incluir la achicoria. Recuerda que antes de empezar una dieta, lo debes antes consultar con un nutricionista o con tu médico.
Tablas de información nutricional de la achicoria
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la achicoria así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la achicoria. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
| Calorías | 19,70 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 0,60 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 4,30 mg. | ||
| Carbohidratos | 2,44 g. | ||
| Fibra | 1,26 g. | ||
| Azúcares | 2,44 g. | ||
| Proteínas | 0,50 g. | ||
| Vitamina A | 20 ug. | Vitamina C | 5 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 21 mg. |
| Hierro | 0,40 mg. | Vitamina B3 | 0,30 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta bebida.
Comprar achicoria
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Alimentos relacionados con la achicoria
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta bebida. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:
| Café hecho con café en grano | Café hecho con café soluble | Café descafeinado |
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| Comparar | Comparar | Comparar |
Si lo deseas, también puedes comparar la achicoria con otro alimento seleccionándolo en el desplegable a continuación. Una vez seleccionado, haz click en el botón "comparar" y podrás ver una comparativa de las propiedades nutricionales de la achicoria y el alimento seleccionado.
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